活動企劃：吧台座位轉型｜Project

吧台座位區｜圖片來源：小樂沐 Le Coté LM

活動企劃｜Seats for Chef’s Feast

在高端餐飲中，「吧台座位」往往因視野、空間感等因素，被視為冷門選擇，甚至偶有負面評價。然而，此企劃透過重新定義場域價值，將吧台區轉化為核心亮點，塑造沉浸式的「主廚料理秀」體驗，使其成為專屬於美食愛好者的最佳席位。

策略核心

• 場域轉化：將「吧台區」從潛在劣勢變為獨特優勢，營造近距離觀賞主廚精湛技藝的沉浸式氛圍。

• 誘因設計：提供「免費升級雙主餐」的限定優惠，提升消費者決策誘因。

• 用戶心智佈局：透過「饕客首選」以及時下話題「I 人友善」的定位策略，改變顧客對吧台座位的認知，強化品牌記憶點。

成果與影響

• 活動期間廣受好評，需求超出預期，最終延長一個月

• 餐廳於七月入選 2024 米其林指南，提升品牌聲量與認可度

• 多家媒體主動報導，擴大曝光並吸引新客群

• 顧客回訪率顯著提升，吧台區從冷門座位轉變為熱門席位

此企劃不僅成功解決場地配置上的挑戰，更透過體驗優化與精準溝通，將原本的劣勢轉化為競爭優勢，進一步鞏固品牌在高端餐飲市場的獨特定位。

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客戶：Le Côté LM 小樂沐 

類型：餐飲業（法式餐廳）

文稿類型：活動企劃、社群貼文（拍攝、製圖及文案撰寫）、Google 廣告投放

活動露出平台與連結：

• 品牌官網（活動介紹）

• 入選 2024 米其林指南餐廳

• Instagram